事件始末:炝拌土豆丝,酱焖土豆,红烧土豆块,你更喜欢哪一个?_小瑶说美食

炝拌土豆丝,酱焖土豆,红烧土豆块,你更喜欢哪一个?

时间:2019-11-21 00:51 小瑶说美食

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炝拌土豆丝

做法:首先将土豆去皮洗净,切成细丝,然后将胡萝卜丝洗净,切细丝,把姜蒜切成沫。然后将土豆用凉水洗去淀粉(大概4次就可以)。然后将土豆丝,胡萝卜丝,土豆丝用开水焯一下,捞出投凉,控净水。将土豆丝,胡萝卜丝放入盆中,加入切好的姜蒜沫。然后放入味精、精盐、花椒油、香油,辣椒油,糖,醋,一边品尝一边加料,直到自己喜欢的味道为止。再均匀地将他们拌在一起,这样就可以摆盘食用了。

酱焖土豆

做法:首先将土豆洗净切成块状,然后起锅放水,将土豆块放在盆里架在水上加热,等到土豆块松软时将其熄火,之后再起锅烧油,将海鲜酱和大酱放在锅里爆香翻炒,然后放入土豆。反复的翻炒土豆,再加入酱油,糖进行翻炒,然后加水,将水没过土豆,用小火焖煮,等到快熟,用淀粉打芡,收汁以后就可以装盘食用了。

红烧土豆块

做法:首先,将土豆去皮洗净,切成小块,将猪肉切成片状。然后将葱姜蒜分别切成片。起锅烧油,将肉片和姜片进行翻炒,倒入老抽上色,接着放入葱蒜进行翻

幸运飞艇微信红包群再加花椒粉,白糖,土豆块进行翻炒均匀。以后倒入适量的清水。盖上锅盖。转小火,炖至土豆熟,再放点儿盐和鸡精调味。翻炒均匀后就可以出锅食用了。

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